Vill du hjälpa oss att kunna rädda fler hundar? Det kostar oss 90 kronor att frita en hund från ett illegalt slakteri i Fillippinera. Det kostar oss 90 kronor att operera en hund eller katt i Thailand. Klicka i så fall på knappen nedan, alla pengar går oavkortat till våra partners i Asien:
Fakta om katt- och hundkött
![]() |
Djurplågeriet bakom katt- och hundkött är ofta medvetet och slaktmetoderna är menade att öka och förlänga lidandet, eftersom man tror att tortyr ger mer smak.
En vanlig myt i Asien är att adrenalinet i hunden eller katten gör köttet nyttigare och godare. För att höja adrenalinhalten i blodet torteras hundar och katter till döds, genom olika metoder.
Även då tortyren inte är avsiktlig är slaktmetoderna ofta fortfarande plågsamma. Marknader i Kina avslöjar slaktmetoder som låter hundar och katter dö en långsam och ofta våldsam död. Djuret dödas med knivhugg i nacken eller strupen, med elchocker, hängs, slås med en slägga över huvudet eller slängs i kokande vatten trots att djuret är vid fullt medvetande.
Information om djurlag i Kina
Dave Neale, Animal Welfare Director, Animals Asia har skrivit till oss och berättat om den djurskyddslag som är under framtagande i Kina:
Kära Anna,
Under de senaste dagarna har det förekommit mycken diskussion i kinesisk och internationell media om huruvida ett förbud mot handel med hund- och kattkött ska få vara med i det lagförslag som tagits upp av juridikprofessorer hos den kinesiska samhällsvetenskapsakademin.
Efter många års lobbyverksamhet genom vår "vänner... eller mat"-kampanj, är vi glada över att ämnet nu diskuteras öppet. Under de senaste månaderna har diskussionen kring djurskyddslagar varit het både inom Kina och i utlandet. Kinesiska advokater har dragit ihop ett förslag för en rikstäckande djurskyddslag och kommer att delge detta förslag till den kinesiska regeringen senare i år.
Animals Asia står i regelbunden kontakt med dessa lagberedare, där vi ger våra förslag rörande de nuvarande detaljerna i lagförslaget, samt ytterligere förslag inom de områden kring djurvanvård som täcks av denna potentiellt nya lag.
Lagförslaget täcker för närvarande vilt, lantbrukets djur, sällskapsdjur, laboratorie- och arbetsdjur och djur som används för underhållning. Det reglerar välfärdskrav för djur som transporteras och slaktas. Det finns också ett förslag om att göra djurplågeri till ett brott.
En allt större del av samhället stödjer rörelsen mot ett förbud mot djurplågeri, såsom slakten av hundar och katter för deras kött. En del människor tycker dock inte att staten ska premiera en djurart framför någon annan, medan andra tycker att människor bör ebjudas bättre skydd före djuren. Det nuvarande lagförslaget ska kunna tillåta individuella provinser att själva förbjuda hund- och kattslakten inom sina egna områden.
Vi stödjer ett förbud mot konsumption av katter och hundar genom denna typ av lagstiftning av ett antal skäl – oförmågan att föda upp sådana stora mängder hundar och katter på ett humant vis, hälsomyten förknippad med konsumtionen av hund- och kattkött, lagstiftning rörande ett förbud mot konsumtion av hund- och kattkött i andra asiatiska länder, hälsorisker förknippade med ätandet av kött från sjuka djur, och det stora plågeriet i uppfödandet, transporten och slakten av hundar och katter.
Utvecklingen av djurskyddslagar inom Kina har ännu en lång väg att gå, och det kan ta många år innan sådan lagstiftning införlivas i lagen. Detta är en unik chans att utveckla lagstiftning som kan erbjuda åtminstone den mest basala typen av skydd för alla djuren i Kina, och är ett som Animals Asia vill omfamna för alla djuren. Under tiden kommer Animals Asia att verka för ett rikstäckande förbud mot extremt plågsamma bruk, såsom björnfarmning och handeln med hund- och kattkött.
Tack för ditt fortsatta stöd.
Med vänlig hälsning,
Dave Neale
Animal Welfare Director
Kina är det land som äter mest hundkött. Dock införs tillfälligt förbud under OS
Animals Asia Foundation ber Peking permanent förbjuda hundkött i samband med OS i Kina 2008
Stiftelsen Animals Asia Foundation har bett officiella myndigheter i Peking att permanenta ett tillfälligt förbud mot försäljning av hundkött, för officiella OS-restauranger, under spelens gång.
Elfte juni kungjorde Pekings motsvarighet till Livsmedelsverket att allt kött som transporterades in till Peking under de olympiska spelens gång skulle kontrolleras noggrant och att de 112 officiella OS restaurangerna var förbjudna att servera hundkött, medan andra restauranger i huvudstaden (särskilt de som serverar ur det Koreanska, Yunnanska eller det Guizhouiska köket) starkt rekommenderas att inte servera hundkött under tiden som de olympiska spelen pågick.
Den statliga nyhetsbyrån Xinhua rapporterade att förbudet hade introducerats för att undvika att väcka anstöt hos utländska besökare. Restauranger som brutit mot förbudet skulle svartlistas.
Animals Asia Foundation välkomnar beslutet och efterfrågar ödmjukast att myndigheterna permanentar förbudet mot ätandet av katter och hundar, eftersom det väcker anstöt även hos den kinesiska befolkningen, inte bara utlänningar.
Animals Asia Foundations grundare och VD Jill Robinson MBE sa att Animals Asia Foundations enkät på Kinas största webbplats, sina.com, hade över 5000 svar och visade på att många kineser var starkt emot idén att äta ”människans bästa vän”. ”Fredliga gatudemonstrationer utförda av Kinesiska djurrättsorganisationer visar på missnöjet med den utbredda misären och tortyren av hundar och katter inom dagens livsmedelsindustri”, säger Robinson.
”Nivån på grymheten på Kinas marknadsplatser för levande djur är omåttlig och det uppskattas att tio miljoner, eller ännu fler, hundar slaktas brutalt varje år inom livsmedelsindustrin”, säger hon. Fältutredare från Animals Asia Foundation har blivit vittnen till ankommande lastbilar lastade med upp till 2000 hundar, vid grossistmarknader. Hundarna har då spenderat flera dagar och nätter, ihopträngda, i minimala burar, oförmögna att röra sig, utan vare sig mat, vatten eller skydd. Flämtande av törst och uttorkning, ylande av rädsla, förvirring och smärta deras lidande är påtagligt.
”Sedan lyfts hundarna i nacken brutalt av handlarna med hjälp av metalltänger och slängs in i en hage. Här kämpar de sig igenom rädsla, hunger och överlevnadsinstinkter innan de lider en långsam, våldsam död orsakad av antingen ett slag mot huvudet, stuckna i nacken eller skrevet, upphängda, stötar med elektricitet, eller slängda vid medvetande, direkt ner i stora kärl med kokande vatten.”
Robinson sa att sjukdomar som Parvovirus, Valpsjuka och Leptospirainfektion (Övers. anm. en zoonos som hos människa bl. a. kallas för fältfeber) var utbredda och sprider sig som löpeldar bland hundar vars immunsystem redan var dåligt pga. svält och depression. Animals Asia Foundation har under pågående besök till marknaderna bevittnat hur redan döda djur tagits ut ur burarna och slängts åt sidan.
Direktören för Kinesiska Relationer inom Animals Asia Foundation, Christie Yang Min förklarar: ”Fler och fler kineser ifrågasätter ätandet av hundar och katter i Kina. I november år 2007 sponsrade vi vårt andra Djurväns symposium i Guangzhou där ledare för 39 Kinesiska djurättsorganisationer, med fler än 250 000 anhängare, begärde att myndigheterna skulle få ett slut på slakten av hundar och katter pga. deras kött och päls.”
Yang sa att hundar världen runt, upprepade gånger visat sina unika kvalitéer och hur värdefulla de kan vara i samspel med människan. ”I Kina börjar hundar mer och mer ses som vänliga, lojala och även som ovärderliga familjemedlemmar och en del av samhället.
Den förändrade bilden av familjen, med t.ex. barnlösa par och ett ökande antal ensamstående äldre, betyder att fler och fler vänder sig till hundar för att få kamratskap och stöd. Detta har resulterat i ett trendgenombrott för sällskapsdjur med över 150 miljoner hundar i landet – eller en hund per nio invånare.
Nu anställs också hundar av tullen på flygplatser och järnvägsstationer i Kina, som ”lukthundar”, där de visat sig vara ovärderliga som assistenter - och dessutom billiga - för lagutövande tjänstemän/ordningsmän”, säger Yang.
Animals Asia Foundations framgångsrika Dr Hund djurterapi program har över 350 engagerade volontärer i Asien och med sina hundar besöker de sjukhus, center för funktionshindrade, äldreboenden, barnhem och skolor, för att sprida värme och kärlek till behövande. I Kina, med hjälp av kunniga läkare, vårdare och journalister som förstår vikten av djurterapi, börjar broar byggas för att stoppa sällskapsdjurs lidanden.
Robinson fortsatte: ”Vi vet att många utlänningar tar illa vid sig när de ser hund- och kattkött på menyn, men det som är än viktigare, är att också många Kineser tycker att det är lika osmakligt.
Jag hoppas att regimen betänker sitt folks önskningar och stänger den här fasansfulla industrin en gång för alla och låter hundar och katter beaktas som uppskattade vänner…inte som mat.”
Medan en del platser i Asien, såsom Hong Kong, Filippinerna och Taiwan har förbjudit hundätandet, förblir Kina världens största hundätande land.
Peking är inte den första OS-värden att förbjuda hundkött. Sydkorea förbjöd hundköttsätande under OS i Seoul 1988.
Andra myter om hundkött
![]() |
Det finns flera motsägelsefulla myter om hundkött. På sommaren äter man hundkött för att svalka sig i Korea. I Kina äter man det på vintern för att hålla värmen bättre.
I motsats till vad många tror är hundkött och slakt av hundar ett ganska nytt fenomen och har aldrig varit en del av den kulinariska traditionen i de flesta länder där man idag äter hundar. Att katt- och hundkött skulle vara en del av den gamla kulturen är bara ett marknadsföringtrick för att utnyttja en lättproducerad och billig produkt.
Var äter man hundar och katter?
![]() |
Hundkött äts i stora mängder i Kina och Korea, samt i mindre skala i delar av Kambodja, Laos, Filippinerna, Myanmar, det forna Sovjetunionen, Thailand och Vietnam. I många av dessa länder är hundslakt bara ett par generationer gammal.
Kattkött äts främst i Kina, Korea och delar av Indonesien.
Man uppskattar att antalet hundar som slaktades för att bli mat i Asien år 2003 var mellan 13 och 16 miljoner (källa Animal People). Antalet katter uppskattas till 4 miljoner förra året.
I Sydkorea uppskattar man att så mycket som 30 procent av hundarna som slaktas är stulna sällskapsdjur.
Var är det förbjudet att slakta hund?
Det är förbjudet att slakta hundar för köttproduktion i Hong Kong, Sydkorea och Filippinerna, och det förbjöds även i Taiwan år 2001.
Trots detta äkar antalet slaktade hundar varje år
Länder utan djurskyddslag
![]() |
Flera länder i Asien är helt utan en djurskyddslag. Det finns inga regler för hur man ska sköta och hålla djur eller hur de ska slaktas. I andra länder som till exempel Sydkorea och Filippinerna, där slakt av katter och hundar idag är förbjudet, efterlevs inte lagen och köttet är inte ovanligt på restauranger.
AKF som vi stödjer i Filippinerna har varit med och arbetat för den lag som förbjöd slakt av hundar i landet. Sedan lagen infördes har antalet hundar som dödas varje år reducerats från 1 miljon till 100 000 hundar.
Men det finns fortfarande mycket att göra, eftersom lagen inte efterlevs och andra intressegrupper lobbar för att lagen ska tas bort igen.
I Sydkorea dödas fortfarande över 2 miljoner hundar varje år.
Inom den närmsta 10-årsperioden finns stora möjligheter till förändringar i flera asiatiska länder. Några föregångsländer har nyligen förbjudit slakten av katter och hundar, exempelvis Taiwan.
![]() |
Djurskyddsorganisationerna i Asien arbetar för nya lagar, för att lagarna ska efterlevas och för att djuren ska behandlas humanare. Men de har små resurser; internationell hjälp är en förutsättning för att de ska lyckas åstadkomma förändringar.
Dr Dog Meat: ”Därför ska vi äta mer hund”
Professor Yong-Geun Ann, alias Doctor Dog Meat är en sydkorean som skrivit en bok om nyttan med och vikten av att äta hund. Han menar att hund är bra för matsmältningssystemet, blodcirkulatioen och för mäns virilitet. Landet bör också vara stolt över sin tradition och inte böja sig för omvärldens påtryckningar om att sluta tortera och äta hund. Regeringen bör istället sätta upp ett forskningsinstitut och investera i uppfödning av hundar. Dessutom bör man bjuda in kockar från andra länder som kan besöka Korea och lära sig hur de kan integrera hundkött i sina kök.







